Диетолог рассказал об опасности хлеба. Некоторым людям нельзя употреблять этот продукт.
Как заявил диетолог Майкл Мосли, нужно соблюдать осторожность и при употреблении черного хлеба, который многие считают безусловно полезным. Однако даже черный хлеб может привести к повышению уровня сахара в крови, отметил специалист.
Эксперт добавил, что хлеб, продающийся в магазинах, часто содержит различные добавки, которые улучшают вкус продукта. Эти добавки могут плохо повлиять на здоровье людей.
Не стоит есть хлеб больным диабетом, считает диетолог. Он посоветовал диабетикам употреблять в пищу продукты из цельного зерна.
Для таких пациентов полезны ячмень, гречка, а также бобовые. Вышеперечисленные продукты богаты "медленными" углеводами и клетчаткой. Это позволяет улучшить работу кишечника.
Также г-н Мосли порекомендовал есть как можно меньше сладостей и отказаться от газировки и фруктовых соков — гораздо полезнее употреблять фрукты в "натуральном виде", подчеркнул доктор.
Василий Кукурузов
