После новогоднего застолья, когда салаты уже съедены, все равно душа и желудок требуют праздника. В таком случае можно приготовить салат "Ветчинка". Это простое блюдо, которое готовится из остатков того, что осталось после праздника.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сваренные вкрутую яйца остудите, очистите и нарежьте некрупными кубиками. Переложите их в просторную салатницу. Туда же сразу добавьте кукурузу, предварительно слив с нее весь маринад. Аккуратно перемешайте.
Ветчину нарежьте тонкими брусочками или соломкой. Сладкий перец очистите от семян и внутренних перегородок и также нарежьте тонкой соломкой. Огурец лучше очистить от кожицы, нарезать полукружочками. Все нарезки отправляем в общую миску к яйцам и кукурузе.
Свежий укроп мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам. Перед подачей салат нужно посолить, заправить майонезом.
Автор: Венера Шайдулина