Салат Ветчина + яйца: на столе уже через 10 минут – быстрый ужин на скорую руку


Фото: ИА SevastopolMedia

SevastopolMedia, 2 декабря. Когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, этот рецепт становится настоящей палочкой-выручалочкой. Салат с ветчиной, яйцами и свежими овощами получается ярким, сочным и очень простым в приготовлении.

Ингредиенты:

  • ветчина — 400 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • перец болгарский — 1 шт.;
  • огурец — 1 шт.;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • укроп свежий — небольшой пучок;
  • майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их некрупным кубиком. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Все смешайте в отдельной емкости.

Ветчину и болгарский перец нарежьте тонкими полосками. Огурец следует нарезать полукруглыми ломтиками или соломкой. Добавьте все к остальным ингредиентам.

Порубите зелень, посолите и заправьте майонезом. Чтобы салат лучше пропитался, можно оставить его на час в холодильнике.

Смотрите полную версию на сайте >>>