Яблочное желе без сахара для стройности: такой десерт поможет следить за фигурой

29 июня. Яблочное желе без сахара — полезный и вкусный десерт, способный порадовать любителей здорового питания.

Вам понадобятся:

• Яблоки — 500 г
• Желатин — 15 г
• Вода — 375 мл

Приготовление:

1. Для начала необходимо выбрать сочные, сладкие яблоки, поскольку именно они придадут десерту сладость и аромат.
2. Желатин следует поместить в небольшую ёмкость, добавив немного холодной воды, чтобы он настоялся.
3. Яблоки нужно промыть, очистить от семян и нарезать на дольки, оставляя кожуру, что сделает вкус более насыщенным. Так нарезанные яблоки помещаются в сотейник, куда также добавляется вода.
4. Ёмкость накрывается крышкой, доводится до кипения, после чего яблоки варятся на небольшом огне до мягкости — примерно 15 минут.
5. Как только яблоки готовы, их следует измельчить с помощью погружного блендера до состояния однородного пюре. Чтобы избавиться от мелких кусочков кожуры, пюре нужно протереть через сито. Затем вновь нужно поставить яблочную массу на огонь, довести до кипения и проварить в течение пары минут.
6. После этого выключается плита, и к горячему яблочному пюре добавляется желатин, который заранее должен быть полностью растворён. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а полученная смесь немного остужается перед разливом по формочкам.
7. Желатиновая масса должна застывать в холодильнике не менее чем 2 часа. Яблочное желе без сахара готово к подаче. Приятного аппетита!

Одна порция такого десерта содержит около 80 калорий, из которых 0,5 граммов белков, 0,2 граммов жиров и 18 граммов углеводов.

Поскольку основным ингредиентом являются яблоки, это блюдо богато витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья и улучшения пищеварения.

По материалам сайта "RussianFood" (18+). 

Смотрите полную версию на сайте >>>