От таких десертов вы не наберёте лишние кг - топ-3 фитнес-рецепта на 8 марта

5 марта. Приближается самый женский день. На столе будет множество вкусных блюд, а ещё и, наверняка, какой-нибудь тортик. Последствия для фигуры довольно плачевные. Поэтому фитнес-тренеры рекомендуют заменить обычные десерты на ПП-вариации, которые в разы полезней для вашей фигуры. Особенно если вы сидите на диете или регулярно тренируетесь. Подготовили для вас 3 лёгких и вкусных десерта, который точно не навредят в этот прекрасный праздник.

Маковый рулет с грушей и орехами

Звучит, как самый калорийный и вредный десерт, но это совершенно не так. Рулет состоит из полезных ингредиентов и заменителя сахара, поэтому на фигуре никак не отразится. Для приготовления понадобится:

• 250 г 5% творога
• 1 груша
• 50 г мака
• 50 г грецких орехов
• 1 яйцо
• 75 г цельнозерновой муки
• стевия или любой другой подсластитель

Для начала нужно взбить яйцо с творогом до однородной массы. Затем добавить к ним муку и замесить густое тесто. После раскатать тесто в тонкий пласт, присыпать орехами и маком. Сверху выложить тонко нарезанные ломтики груши. Свернуть тесто в рулет и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. 

Клубничный чизкейк с мятным соусом 

Такой десерт будет не только полезным, но и вкусным. В составе практически нет вредных для фигуры ингредиентов, он низкокалорийный и вкусный. Для приготовления чизкейка понадобится:

• 120 г овсяных хлопьев
• 80 г миндальной муки
• 1 ч.л. корицы
• 1 ст.л. кокосового масла
• 200 г мягкого творога или рикотты
• 1 спелый банан
• 100 г клубники
• 1 ст.л. мёда
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Для мятного соуса нужны:

• несколько листиков свежей мяты
• 1 ст.л. воды
• 1 ч.л. мёда

Необходимо разогреть духовку до 160 градусов. Пока она разогревается, смешать овсянку, миндальную муку и корицу. Растопить кокосовое масло и добавить к остальным сухим ингредиентам. Хорошо всё перемешать. После этого выложить тесто в форму диаметром 14-16 см, утрамбовать с небольшими бортиками и выпекать 10-15 минут. Затем остудить готовую основу. Для начинки нужно смешать творог банан, клубнику, мёд и ванильный экстракт до однородного состояния. Выложить начинку на основу, разровнять и поставить в холодильник до полного застывания. Обычно на это уходит ночь. Непосредственно перед подачей смешать измельчённые листья мяты с водой и мёдом и полить готовый чизкейк. Можно украсить его свежей клубникой.

Десерт "Нежность"

Эта творожная сладость очень лёгкая и не затратная по времени, а ещё включает в себя массу полезных для здоровья ингредиентов. Для приготовления понадобится:

• 150 г творога 5% 
• 200 мл молока 2,5%
• 50 г мёда
• 10 г желатина
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• молотая корица по вкусу

В небольшой ёмкости нужно смешать желатин с 50 мл холодной воды и оставить на 10 минут, чтобы он набух. Затем смешать творог с молоком блендером до однородной массы. Добавить мёд, ваниль и корицу. Перемешать. Затем поставить миску с желатином на водяную баню и нагреть до полного растворения желатина, но до кипения не доводить. После этого добавить желатин в творожную смесь, при этом не переставая помешивать. Залить массу в форму и поставить на 4-5 часов в холодильник.

Смотрите полную версию на сайте >>>