27 марта. Предлагаем рецепт насыщенного и вкусного обеда — запеченные куриные грудки с овощами. Это идеальное блюдо для тех, кто стремится к сбалансированному питанию, поскольку оно богато белками, клетчаткой и витаминами.
Нарежьте баклажан, кабачок, болгарский перец и лук средними кусочками. Разрежьте помидоры черри пополам. Измельчите чеснок.
Нарежьте куриные грудки на порционные куски, посолите, поперчите и смешайте с измельченным чесноком и половиной смеси итальянских трав. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
В большой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте оливковое масло, оставшуюся смесь итальянских трав, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты маслом и специями.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. В глубокую форму для запекания выложите маринованную курицу и овощную смесь. Распределите ингредиенты по форме.
Запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока курица не станет золотистой, а овощи мягкими. Время от времени помешивайте овощи для равномерного запекания.
Подавайте готовое блюдо горячим. Оно может быть самостоятельным или подано с гарниром на ваш выбор, например, с киноа или коричневым рисом.
Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусным и питательным обедом, который придется по вкусу всей вашей семье!