Рецепт выходного дня: запекаем кабачки с мясным фаршем и грибами

Это блюдо не только вкусное, но и полезное (ФОТО)
#Готовим вкусно
Это интересно 14 октября 2023, 17:00
Готовое блюдо
Фото: Юрий Гуршал, SakhalinMedia

14 октября 2023. Кабачки очень полезны, а чтобы они пришлись по вкусу всем, делимся рецептом их приготовления с мясом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кабачки -2-3 шт
  • Говяже-свиной фарш — 0,5 кг
  • Грибы любые — 250 г
  • Лук репчатый — 1— 2 шт
  • Яйца куриные — 1-2 шт
  • Черный перец, соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки порезать на кружки толщиной 3-4 см. Если они созревшие— обрезать твердую шкурку. Ложкой сделать углубления в каждом куске и посолить, чтоб они выпустили лишний сок.

Фарш смешать с нарезанным луком, добавить вынутую мякоть кабачков. Если есть твердые семечки, отделить их. Тщательно перемешать поперчить, посолить и вбить яйцо.

Готовый фарш разложить на кружки. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов. Разложить на пергаментную бумагу на противне и в духовку на 15-20 минут.

Отменный запах и вкус блюда гарантирован!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Смотрите полную версию на сайте >>>

Следующая новость