Эксперты "Росконтроля" провели проверку сгущенного молока ряда популярных торговых марок. Специалисты рассказали, какую сгущенку стоит приобрести, а от покупки какой продукции целесообразнее воздержаться.
В ходе экспертизы проверены образцы образцы сгущенного молока торговых марок "Алексеевское", "РогачевЪ", "Главпродукт", "Коровка из Кореновки", "Глубокое", "Молочная страна", "Совок", "Густияр", "Волоконовское", "Вологодские молочные продукты", "Торговый дом Сметанин", ОАО "Белгородские молочные продукты" и "Лента".
В итоге сгущенку двух торговых марок — "Глубокое" и "Главпродукт" — эксперты "Росконтроля" решительно забраковали. Как заявили специалисты, данную продукцию вообще нельзя назвать сгущенным молоком.
Это самое серьезное нарушение в рамках данной экспертизы – несоответствие заявленному наименованию. Продукция марки "Главпродукт" "не соответствует наименованию "цельное сгущенное молоко с сахаром" по массовой доле белка в СОМО и массовой доле жира", заявили эксперты "Росконтроля".
Образец продукции марки "Глубокое" "по массовой доле жира не соответствует наименованию "цельное сгущенное молоко с сахаром". К тому же эти образцы не соответствуют стандарту, указанному в маркировке, по вязкости". По этим причинам образцы "Главпродукт" и "Глубокое" занесены в черный список "Росконтроля".
Зато растительных жиров в продукции не нашли. Не выявлено и отклонений в консистенции продукта. Все образцы достаточно однородные, в них не обнаружено кристаллов молочного сахара. По итогам проверки "Росконтроль" порекомендовал потребителям сгущенное молоко марок "Алексеевское", "РогачевЪ", "Молочная страна", "Совок", "Волоконское".
Никифор Зуев
