За текущий год предприятия рыбохозяйственного комплекса Севастополя выловили в акватории Чёрного и Азовского морей более 17,6 тыс. тонн водных биологических ресурсов, сообщает ИА SevastopolMedia со ссылкой на пресс-службу правительства города.
Это 61% от всего объёма добычи (вылова) водных биологических ресурсов в акватории Чёрного и Азовского морей, который по данным Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства по состоянию на 31 августа составил 28,7 тыс. тонн. Севастополь остаётся традиционным лидером по промышленному рыболовству в Чёрном и Азовском морях.
В настоящее время деятельность в сфере промышленного и прибрежного рыболовства осуществляют 43 субъекта хозяйствования, из которых 29 – это индивидуальные предприниматели. При этом на долю юридических лиц приходится 96% вылова. Крупнейшими рыбопромышленными компаниями города занятыми промышленным рыболовством являются ООО "Голден Фиш", ООО "ДКЛ-продукт", ООО "Динерс", ООО "ССВ", ООО "Омар", ООО "Морской колокол".
Основными промысловыми видами морской рыбы, которые добываются севастопольскими предприятиями в Азово-Черноморском бассейне являются хамса азово-черноморская (проходная), которой по состоянию на 31 августа 2018 года добыто более 10 тыс. тонн, а также килька (шпрот) — 6,4 тыс. тонн. На долю этих 2 видов рыбы приходится более 93% общего вылова.
Часть уловов черноморской рыбы идёт на производство рыбных консервов, 48 наименований которых выпускает ООО "Рыбоконсервный комбинат "Аквамарин". Рыбные консервы из Черноморской и Атлантической рыбы поставляются в торговые сети Севастополя и ряд регионов Российской Федерации. В 2017 году "Аквамарин" произвёл без малого 30 млн. физических банок рыбных консервов.
Работает в рыбохозяйственном комплексе Севастополя и малый бизнес. Индивидуальные предприниматели в основном занимаются прибрежным ловом на маломерных судах. Основным объектом добычи рыбаков является кефаль, за 8 месяцев вылов составил 37,7 тонн, ставрида, малыми формами хозяйствования добыто 480 тонн, а также барабуля — 115 тонн.
В рыбацкие сети в этом году попало более 47 тонн кабмалы-калкан и камбалы-глоссик. Лидером по добыче дикорастущих мидий в этом году стал индивидуальный предприниматель Корсаков В.К., который добыл свыше 3 тонн моллюска.
Уловы рапаны индивидуального предпринимателя Щербаков А.И. в этом году превысили 43 тонны. И хотя у туристов более популярны их лакированные раковины, но и мясо этого моллюска имеет пищевую ценность.
