Когда хочется сладкого и ароматного дополнения к чаю, а времени на тесто нет, выручат гренки. Это универсальное блюдо подходит и для завтрака, и для быстрого перекуса. Основа — любой белый хлеб, который найдется на кухне. Секрет кроется в медово-сливочной заливке с кунжутом: после духовки ломтики становятся хрустящими снаружи и нежными внутри.
Что понадобится
- Хлеб (батон, багет или тостовый) — 8 ломтиков
- Масло сливочное — 80 г
- Мед — 4 столовые ложки
- Кунжут — 20 г
Способ приготовления
Возьмите каждый ломтик хлеба и разрежьте пополам, чтобы получились удобные для подачи кусочки. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и кунжут. Прогревайте смесь, пока мед полностью не растворится, а кунжут слегка не раскроет аромат.
Вооружитесь двумя вилками — так удобнее работать. Быстро окуните каждый кусочек хлеба в теплую медово-масляную смесь с двух сторон и сразу выложите на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте гренки запекаться на 15 минут.
Когда ломтики подрумянятся, переложите их на блюдо и подавайте горячими — с чаем, кофе или молоком.
