Казалось бы, что сложного в приготовлении шашлыка? Купил мясо, замариновал, разжег угли и готово. Однако в 2026 году юридические риски при готовке на открытом огне заметно выросли. Обычный выезд на природу или даже шашлык на собственной даче могут обернуться протоколом от МЧС и внушительным штрафом. Как не превратить пикник в разбирательство, рассказала в дзен-канале (12+) юрист Ксения Вадимовна.
Особый противопожарный режим
Самый опасный враг любителей шашлыков: региональный документ, который подписывает глава субъекта. В жаркую и сухую погоду во многих областях вводят особый противопожарный режим.
Юридически это означает полный запрет на открытый огонь. Под ограничения попадают мангалы, жаровни, горелки, бочки для сжигания мусора и даже костры в ямах. Если инспектор МЧС застанет вас за готовкой в этот период, штраф для физического лица составит от 10 000 до 20 000 рублей, а в некоторых регионах — до 50 000.
Дача и частный сектор: правило пяти метров
Если противопожарного режима в регионе нет, правила смягчаются, но не отменяются. Мангал на собственном участке (СНТ, ИЖС, ЛПХ) разрешен, но только при соблюдении строгих нормативов.
- От мангала до любых построек (дом, баня, сарай, гараж) должно быть не менее 5 метров.
- До забора соседа — тоже 5 метров. На маленьких участках законного места для шашлыка может просто не оказаться.
- В радиусе 2 метров вокруг мангала не должно быть сухой листвы, сена, опилок или легковоспламеняющегося мусора.
- Если готовить на открытом костре (без металлического экрана), требования жестче: 50 метров до построек.
Шашлык в лесу — двойной контроль
Нельзя жарить под кронами хвойных деревьев и на торфяниках. Вокруг костра или мангала нужно расчистить землю от горючего слоя на ширину не менее 10 метров. При скорости ветра более 10 м/с разводить огонь запрещено законом.
Многоквартирные дома — тотальный запрет
Жарить шашлык во дворе на газоне, у подъезда или на детской площадке незаконно (ст. 20.4 КоАП РФ). Исключение — если общим собранием жильцов оборудована специальная площадка с металлическими листами и средствами тушения, и у вас есть письменное разрешение.
"Жарка на балконе (даже электрическом мангале с открытой спиралью) тоже под запретом. Соседи имеют право вызвать пожарных, и приедет не участковый, а наряд МЧС с протоколом", — дополнила юрист.
Читайте также о новых правилах аренды жилья с июля 2026 года.
