Тёрка со временем тупится. Натирать овощи становится трудно, а шинковать — настоящая мука. Покупать новую не хочется, а специальные приспособления есть не у всех. Есть простой способ вернуть остроту без ножеточки и камней. Обычная керамическая кружка, делится мастер на все руки Базилевский.
Как заточить кухонную терку в домашних условиях
Что понадобится
Подойдёт любая керамическая кружка с необработанным глазурью донышком. У большинства кружек край донышка шероховатый — при обжиге глазурь стекла, и остался необработанный фарфор. Именно этот шероховатый край и будет работать как точильный камень.
Как точить:
- Тёрку ставят на стол вверх ногами.
- Берут кружку и начинают водить необработанным донышком по режущим кромкам. Важно: движения должны быть только в одном направлении — сверху вниз. Так лезвие затачивается ровно, без зазубрин. Если двигать хаотично, можно затупить ещё сильнее.
- Достаточно 2–3 минут, чтобы тёрка снова стала острой.
Даже твёрдые овощи — морковь, свёкла, картофель — будут натираться легко, без усилий.
Почему это работает
Керамика без глазури — это природный абразив. Она снимает тонкий слой металла, обнажая острую кромку. Этот же принцип используют для заточки ножей керамическими стержнями. Кружка под рукой — и тёрка как новая.
Отзыв
"Тёрка затупилась, натирать овощи было невозможно. Попробовала метод с кружкой — 3 минуты, и она снова острая. Свёкла и морковь теперь шинкуются легко. Гениально и просто", — делится Мария.
Выводы
Керамическая кружка с необработанным донышком — идеальный точильный инструмент для тёрки. Движения только в одном направлении, 2–3 минуты — и лезвия снова острые. Способ не требует затрат, простой и работает безотказно.
Ранее мы рассказывали, почему нужно всегда закрывать крышку унитаза.
