Очистить сковороду даже от плотного слоя нагара возможно. Но эксперты по домоводству советуют не использовать агрессивные средства для чистки, а сначала попробовать натуральные и безопасные. Даже после них посуда будет сиять, кактолько с фабрики.
Чем нельзя чистить сковороду
Антипригарные покрытия (тефлон, керамика) нельзя царапать и использовать металлические мочалки, жёсткие щётки, сильные щёлочи. Для чугуна и стали допустимы почти все методы. Для эмалированной посуды избегайте резких перепадов температур и агрессивных кислот. Самый простой и надежный способ чистки сковороды — кипячение с содой
Как почистить сковороду содой
- Наполните сковороду или большую кастрюлю водой.
- Добавьте по 4-5 столовых ложек пищевой соды на каждый литр воды.
- Опустите в раствор сковороду и доведите до кипения.
- Убавьте огонь и кипятите 30-60 минут.
- Нагар размягчится и отстанет пластами. После остывания удалите остатки грязи губкой.
Хозяйственное мыло для чистки сковороды
- Натрите на тёрке 1/3 бруска хозяйственного мыла.
- Растворите стружку в литре горячей воды в сковороде, добавьте 2 ст. л. соды.
- Прокипятите 30 минут.
- Вымойте сковороду под проточной водой губкой для посуды.
После примеенения любого метода тщательно промойте сковороду горячей водой с моющим средством, чтобы удалить все остатки чистящих веществ.
Сковороду из чугуна и углеродистой стали обязательно просушите на плите, а затем смажьте тонким слоем растительного масла и прогрейте 5-10 минут, чтобы создать защитный слой и предотвратить появление ржавчины.
