Все забыли о существовании ревеня, из которого можно сделать необычные блюда. Это сейчас его совсем не ценят, а еще в 16 веке он стоил дороже шафрана в несколько раз. В 17 веке в России начали продавать растение, которое вскоре принесло неплохую прибыль, ревень оптом закупали купцы из Англии, повара делали из него пироги. Мы предлагаем вам рецепт необычной намазки. Готовится очень просто, съедается моментально.
Ингредиенты:
- Ревень — 100 гр;
- свёкла — 1 шт;
- сливочное масло — 150 гр;
- перец — по вкусу;
- соль — по вкусу.
1. Вначале промойте ревень, свёклу. Её отварите, остудите и очистите.
2. Черешки ревеня порежьте ломтиками, припустите водой и положите в емкость блендера. Туда же добавьте свёклу, нарезав ее на кусочки, взбейте.
4. Разотрите масло, засыпьте соль и перец. Затем смешайте с полученной смесью.
5. Намазка готова. Разложите ее по стеклянным баночкам.
