Без слоеного салата с сельдью и овощами многие в России не мыслят праздничного застолья. Накануне Нового года специалисты Минсельхоза Московской области проверили, во сколько обойдётся приготовление этого блюда. Они изучили цены в четырёх крупных сетевых магазинах и подсчитали расходы на классический рецепт. Об этом передает портал "VSE42.RU".
Для шести порций салата потребуется около 900 граммов филе сельди, что в среднем стоит 524 рубля. Картофель, морковь и свёкла обойдутся примерно в 34 рубля. Лук, куриные яйца и майонез добавят ещё около 102 рублей.
Таким образом, в начале декабря стоимость приготовления "Сельди под шубой" для шести человек составила около 660 рублей. Это примерно 110 рублей на одну порцию.
При этом у каждой семьи часто свой особый взгляд на этот салат. Кто то добавляет кислое яблоко или маринованные огурчики, другие кладут больше зелени или вовсе обходятся без лука. Так что окончательная сумма в чеке может немного отличаться, но основа остаётся доступной — праздничный вкус без большого ущерба для кошелька.
