Помните, как в школьные годы на чаепитии самым популярным десертом, который приносили из дома одноклассники, был рулет. Его покупали в магазине, приносили в школу и разрезали на равные части. Сейчас тоже можно купить что-то подобное, однако вкус будет уже не тот. Чтобы вспомнить школьные годы и погрузиться в ностальгию, приготовьте рулет сами. Труда это не составит.
Ингредиенты для теста:
- яйцо — 3 шт.;
- сахарный песок — 5 ст. л.;
- соль — 1 щепотка;
- сухое молоко — 5 ст. л.;
- мука — 5 ст. л.
- Ингредиенты для крема:
- Банан — 1 шт.;
- вареная сгущенка — 1 банка.
Способ приготовления:
Взбейте яйца до образования пены, после чего добавьте туда соль и сахар. Снова взбейте, а затем всыпьте сухое молоко, соду и муку. Замесите тесто, оно по консистенции должно напоминать нежирную сметану.
Противень застелите пергаментной бумагой, вылейте туда тесто и отправьте в духовку на 5-7 минут. В это время разомните банан вилкой и перемешайте со сгущенкой, чтобы получится крем.
Смажьте кремом готовый, еще горячий корж и сверните в рулет. Сверху можно украсить его сахарной пудрой.
