Свекла — не только полезный корнеплод, но и прекрасный компонент для разнообразия вашего огорода. Она обладает множеством полезных свойств, а выращивание свеклы для собственных нужд — увлекательное занятие, которое не требует особых усилий. В этой статье мы рассмотрим, как правильно сажать свеклу, когда её ухаживать, чем удобрять и какие секреты набирать для получения богатого урожая.
Свеклу рекомендуется сажать в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков. Выберите для неё солнечное место с рыхлой, плодородной почвой, содержащей достаточное количество органических веществ. Хорошо подходит легкий суглинок, который предварительно нужно окультурить, добавив компост или перегной, а также немного древесной золы. Попробуйте подготовить грядку заранее, перекапывая почву на глубину 25-30 см.
Семена свеклы можно высевать прямо в открытый грунт, разместив их на глубину 2-3 см. Лучше всего высевать свеклу рядами, оставляя между ними расстояние примерно в 30 см. Между семенами в ряду оставьте 5-10 см. Если высаживать свеклу в теплицу, можно использовать ранние сорта, которые могут дать урожай гораздо быстрее.
Уже вскоре после посева начнут появляться всходы. Важно следить за их состоянием, удаляя слабые или поврежденные растения и прогревая почву для лучшего роста корнеплодов. Поливайте свеклу регулярно, особенно в сухую погоду, чтобы обеспечить корням необходимое количество влаги.
Для получения щедрого урожая необходимо периодически подкармливать свеклу. На начальном этапе роста рекомендуется использовать азотные удобрения, однако, ближе к времени формирования корнеплодов лучше перейти на калийные и фосфорные смеси, которые способствуют росту и развитию корней. Специалисты советуют подкармливать свеклу дважды: первый раз через 3-4 недели после всходов, второй — в период начала образования корнеплодов.
Свекла может подвергаться атаке разных вредителей, таких как свекловичная бложка. Регулярно проверяйте растения на наличие вредителей и при первых признаках их появления используйте специальные инсектициды или экологические методы защиты, например, настои из табака или чеснока.
Свеклу можно начинать выкапывать, когда корнеплоды достигают размера в 5-10 см, но для более крупного урожая оставьте их в земле до сентября. При сборе старайтесь не повредить корни, они должны быть чистыми и неповрежденными. Сложите свеклу в прохладное, темное место для хранения и избегайте излишнего увлажнения.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить не только вкусную, но и полезную свеклу, которая станет неотъемлемой частью вашего рациона. С её помощью можно создавать множество вкусных блюд, наслаждаясь результатами своего труда.
