Микрофинансовую компанию оштрафовали за незаконное давление на заемщицу в Крыму
09:12
Бал хризантем стартует с 23 октября в Никитском ботсаду в Крыму
08:01
Династия защитников страны: "Скар" и его братья
03:48
Дату старта отопительного сезона назвали в Ялте
20 октября, 17:52
Управляющие компании в Севастополе расслабились, заявил губернатор Развожаев
20 октября, 17:33
Амброзия и острые углы: на состояние детской площадки пожаловались в Симферополе
20 октября, 17:21
Ушел из жизни бывший главред "Крымской Правды" Михаил Бахарев
20 октября, 16:51
Завалы начали разбирать на разрушенной тропе Голицына в Крыму
20 октября, 16:22
Холодный асфальтобетон и метеостанции: как готовятся к зиме в Севастополе
20 октября, 15:52
Более 5 тысяч запросов о переводах на карты направили в банки налоговики Крыма
20 октября, 15:14
О росте спроса на кадры в туротрасли сообщил министр в Крыму
20 октября, 14:44
На отсутствие электричества и отопления пожаловались жители ЖК в Крыму
20 октября, 14:01
"Отец года" вез 4-летнего сына в кузове пикапа в Севастополе
20 октября, 13:16
После избиения девочки в детдоме возбудили уголовное дело
20 октября, 13:05
Овощи борщевого набора убирают машинным способом в Крыму
20 октября, 12:58

Крымчане покупают овощи и фрукты с четвертых рук - представитель фермеров

Цепочка посредников формирует итоговую цену в рознице
Овощной рынок в Севастополе Автор ИА SevastopolMedia
Овощной рынок в Севастополе
Фото: Автор ИА SevastopolMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Жители Крыма вынуждены покупать овощи и фрукты с четвертых, в идеале — с третьих рук. О цепочке посредников и формировании итоговой розничной цены на товар корр. ИА SevastopolMedia рассказал председатель правления Союза фермеров, ЛПХ и сельского зеленого туризма Юрий Комов.

По его словам, семейный фермер не может вывезти свою продукцию сразу на прилавок, потому что не имеет склада, грузового транспорта и холодильных камер.

"Мелкие хозяйства не в состоянии создать надлежащие условия для длительного хранения и возможности переработки ягод и овощей. Они вынуждены либо сдавать их посредникам по низким ценам, либо утилизировать, неся прямые убытки", — прокомментировал представитель фермеров.

В итоге огородники начинают сотрудничать с оптовиками, которые вывозят продукцию прямо с подворья, затем загоняют ее на самый крупный сельскохозяйственный рынок в Симферополе. Оттуда ее забирают и развозят по городам полуострова более мелкие торговцы, вынужденные платить коммуналку, налоги, аренду и зарплату продавцам, считает эксперт. 

"Пару лет назад закупочная цена картофеля у российского производителя была в районе 4-5 рублей. Сегодня в условиях его неурожая в России выросла в десятки раз, а на рынках Симферополя розница колеблется от 100 до 150 рублей. Но это не означает, что закладка картофеля в Крыму, с учетом ожидания засухи и отсутствия условий орошения, позволит собрать хороший урожай и продать его по выгодной цене", — пояснил Юрий Комов.

По его информации, снизить цену можно за счет оптимизации затрат и кооперации по части строительства складов и холодильных камер. 

"Формировать совместные, крупные оптовые партии продукции и открывать рынки прямых продаж, обваливая цены третьих перекупщиков. Нужно внедрять производство по переработке части овощей и фруктов, выходя на замкнутый цикл", — подытожил аграрий. 

Подробнее о том, что не дает эволюционировать фермерству в Крыму, можно почитать в нашем материале. 

Лена Гаврина

233852
120
38