В сложных десертов многие хозяйки всё чаще вспоминают проверенные временем рецепты. Один из них — так называемый "торт без духовки", знакомый ещё с советских времён. Десерт готовится за считанные минуты, не требует ни выпечки, ни сложных ингредиентов, а вкус у него — на удивление насыщенный и домашний.
Не торт, а мечта домохозяек: готовится 15 минут, а съедается еще быстрее - ретро-рецепт. Фото: susu jang / unsplash
Чтобы приготовить такой торт, не понадобится ни тестомес, ни формы для запекания. Всё, что нужно — немного терпения и простые продукты, которые легко найти в любом магазине. А время приготовления редко превышает 15 минут, что делает этот десерт настоящей находкой для будней.
Ингредиенты:
- Песочное или сахарное печенье — 300–350 г
- Сгущённое молоко — 1 банка
- Масло сливочное — 100 г
- Какао — 2 ст. ложки
- Орехи, изюм, цукаты — по вкусу
Как готовить:
- Печенье поломать руками или измельчить на крупные кусочки.
- Масло растопить на плите или в микроволновке, добавить сгущёнку и какао, хорошо размешать до однородности.
- В полученную шоколадную массу всыпать печенье, орехи и любые добавки.
- Перемешать, выложить в форму или сформировать колбаску/пирог, обернуть плёнкой.
- Убрать в холодильник минимум на 2 часа — и можно подавать.
Среди современных десертов такой вариант выделяется своей доступностью, простотой и быстрой реализацией. Торт отлично подходит для внезапных гостей, семейных вечеров и даже детских праздников. Особенно ценят его те, кто не любит возиться с тестом или просто не имеет времени на выпечку.
К тому же, вариации бесконечны: можно добавить кокос, сушёные ягоды, мёд или заменить печенье на пряники — вкус каждый раз будет немного другим.
