Макароны по-флотски — один из самых простых и быстрых способов приготовить сытный ужин. Всего три ингредиента, одна сковорода и минимум усилий — и в результате получится ароматное блюдо, где макароны пропитываются мясным соком и становятся особенно вкусными.
Макароны по-флотски из 3 продуктов: бросили в кастрюлю и готово - вкуснее пасты из Италии. Фото: ИА SevastopolMedia
Что понадобится:
- Макароны — 250 г (рожки, спиральки или перья подойдут лучше всего)
- Фарш — 300 г (можно взять говяжий, свиной, куриный или смешанный)
- Лук — 1 шт.
Дополнительно:
- Вода — 500 мл
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
Как готовить:
- Лук мелко нарезаем и обжариваем с небольшим количеством масла. Когда он станет золотистым, добавляем фарш. Разбиваем его лопаткой, чтобы не было крупных комков, и обжариваем до готовности. Приправляем солью и перцем.
- Прямо туда же засыпаем сухие макароны, распределяем их равномерно поверх фарша.
- Вливаем горячую воду так, чтобы макароны полностью покрылись. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 10–12 минут. Важно периодически помешивать, чтобы макароны не прилипли ко дну. Когда вода впитается, а макароны станут мягкими, можно снимать с огня.
Советы для идеального вкуса:
- Больше аромата — добавьте щепотку паприки, чеснока или сушеных трав.
- Сливочная текстура — в конце положите кусочек сливочного масла.
- Любителям сыра — тертый сыр сделает блюдо еще аппетитнее.
Всего 15 минут — и на столе горячее, сытное блюдо с насыщенным вкусом. Никакой лишней посуды, минимум продуктов и максимум пользы.
Варю 10 литров борща, но семья требует ещё: 2 овоща в бульон для алого цвета — без свеклы
