Плакат с автографом Цоя меняют на машину в Крыму
19:02
Близится к концу строительство детского сада на 260 мест в Севастополе
17:54
Фотографии с автографом пострадавшего из-за льва Олега Зубкова продают в Крыму
16:55
Первый комплекс со стоянкой для автодомов обустроили в Крыму
16:19
Опубликовали результаты проверки после обрушения подпорной стены в Ливадии
16:08
Впервые доска почета появится в Инкермане
15:36
Ускорить строительство новых водохранилищ поручил глава Крыма Аксенов
15:29
День молодежи, музыкальный фестиваль и экскурсия – афиша на выходные в Крыму
15:09
Прокуратура начала проверку сообщения о гибели рыбы в Славянке в Крыму
14:51
Вахта Победы: колхозы Ставрополья готовятся к затмению
14:29
Виктор Пинский: "Россия вместе с партнерами формирует многополярную архитектуру мира"
14:20
Грозы, жара и шквал: Крым и Севастополь ожидает неустойчивая погода 28 июня
14:06
Очистить от биотуалетов "Байдарский" заказник требует прокуратура Севастополя
13:45
"Севморзавод" сокращает кадры из-за отсутствия загрузки
13:38
Хватит ли 100 млн рублей на приют для животных в Севастополе: мнение эксперта
12:57

Не лук и не свекла: вот что нужно добавить в "Селедку под шубой" – лучше традиционного

Не лук и не свекла: вот что нужно добавить в "Селедку под шубой" – лучше традиционного ИА SevastopolMedia
Не лук и не свекла: вот что нужно добавить в "Селедку под шубой" – лучше традиционного
Фото: ИА SevastopolMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Чтобы "Селедка под шубой" заиграла новыми вкусами и удивила гостей, можно добавить в салат тертую морковь по-корейски. Этот продукт придаст блюду пикантность, насыщенность и новый интересный акцент, который улучшит традиционный вкус. 

Почему именно морковь по-корейски? 

Морковь добавляет текстуры и свежести, а также обогащает вкус салата.  Пряности, которые присутствуют в корейской моркови, гармонируют с соленым вкусом рыбы и мягкостью свеклы, создавая насыщенный, но сбалансированный вкус.

Ингредиенты:

— Селедка — 2 штуки;
— Картофель — 3-4 шт.;
— Свекла — 2-3 шт.;
— Морковь по-корейски — 150 г;
— Лук репчатый — 1 шт.;
— Яйца — 3 шт.;
— Майонез — 200-250 г;
— Соль, перец — по вкусу. 

Приготовление:

1. Картофель, свеклу и яйца отварите в мундире до готовности. Картофель и свеклу можно заранее сварить, дать им остыть и очистить. Яйца тоже отварите и почистите.

2. Филе селедки нарежьте небольшими кусочками. Если есть кости, обязательно их удалите.

3. Используйте готовую морковь по-корейски. Она должна быть не слишком острой, чтобы гармонично сочетаться с остальными ингредиентами.

4. На плоское блюдо выложите слои в следующем порядке:

— первый слой — нарезанная селедка.

— второй слой — натертую на крупной терке картошку, сверху немного посолите и поперчите.

— третий слой — морковь по-корейски.

— четвертый слой — натертую свеклу.

— пятый слой — натертую вареную морковь.

— последний слой — яйца, натертые на крупной терке.

5. Каждый слой (кроме моркови по-корейски) можно слегка смазывать майонезом. Важно не переборщить, чтобы он не перебивал вкус ингредиентов.

6. Дайте салату постоять в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы слои пропитались, а вкусы соединились. 

7. Украсьте готовый салат зеленью, если хотите, или дополнительно натертой морковью. Подавайте на праздничный стол и наслаждайтесь новыми оттенками вкуса. 

231852
120
12

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии