Со временем даже самая качественная сковорода может потерять свою первоначальную эффективность. Накопление жира, пищи, пригоревшие остатки могут привести к тому, что она начинает плохо прогреваться, а еда пригорать.
Ингредиенты для очистки:
— сода;
— кипяток;
— щетка.
Шаги:
1. Наполните сковороду водой до половины и поставьте на огонь, доведя воду до кипения. Кипяток поможет размягчить жир и отложения, а также подготовить поверхность для дальнейшей чистки.
2. Когда вода закипит, добавьте в неё 2–3 столовые ложки соды. Она начнёт реагировать с жиром, и загрязнения начнут растворяться.
3. Дайте смеси немного постоять, чтобы процесс очистки завершился. Если загрязнения сильные, можно оставить ещё на несколько минут.
Кипятим 3 ложки - и сковородка "выдохнет " от нагара: еда не пригорит даже без масла. ИА SevastopolMedia
4. После того как смесь немного остынет, используйте щетку с мягким ворсом, чтобы аккуратно очистить поверхность сковороды от жира и пригоревших остатков. Протирайте поверхность круговыми движениями, не прилагая слишком много усилий.
5. После того как все загрязнения удалены, тщательно промойте сковороду под тёплой водой. Сода может немного испариться, оставив сковороду как новенькую.
Как это работает?
Сода является отличным абразивом, который эффективно борется с жировыми отложениями и пригоревшими остатками пищи, не повреждая покрытие сковороды. Кипяток помогает растворить старые загрязнения и ускоряет процесс очистки.
Советы:
— не перегревайте сковороду: высокая температура — одна из основных причин, почему еда пригорает, а на поверхности сковороды образуется нагар. Прежде чем готовить, дайте сковороде нагреться, но избегайте перегрева. Чтобы проверить, готова ли сковорода, можно капнуть на неё немного воды — если капля легко испаряется, значит, сковорода достигла нужной температуры.
— очищайте сковороду сразу после использования: чем быстрее вы очистите сковороду после готовки, тем проще будет избавиться от нагаров и остатков пищи. Дайте сковороде немного остыть, но не оставляйте её загрязнённой надолго, так как засохшие остатки пищи труднее отмыть.
— правильное хранение сковороды: сковороды, особенно с антипригарным покрытием, должны храниться в таком месте, где они не будут повреждены. Если сковорода с покрытием, то старайтесь избегать контакта с острыми предметами или другими посудинами, которые могут повредить покрытие.
