Для тех, кто любит сладкое, но не хочет проводить часы у плиты, торт без выпечки — настоящее спасение. Этот лёгкий и доступный десерт идеально подходит как для уютного семейного вечера, так и для праздничного стола. Минимум усилий, базовые ингредиенты и максимум удовольствия — вот за что ценят этот рецепт.
Почему стоит попробовать торт без выпечки?
Простота. Вам не потребуется духовка или сложное оборудование. Все шаги просты и интуитивно понятны.
Экономичность. Ингредиенты для такого торта недорогие и доступны в любом магазине.
Гибкость. Рецепт можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавив шоколад, фрукты или орехи.
Ингредиенты для торта
Чтобы приготовить торт без выпечки, вам понадобятся:
Печенье — 400 г
Молоко — 1 литр
Крахмал — 120 г
Сахар — 150 г
Какао — 50 г
Ванилин — щепотка
Соль — щепотка
Пошаговый рецепт
- Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или вручную. Это будет основа для торта, заменяющая коржи.
- В глубокой миске соедините молоко, ванилин, соль и сахар. Тщательно взбейте венчиком до растворения всех компонентов.
- Всыпьте крахмал и какао в молочную смесь. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Постоянно помешивайте, пока крем не загустеет. Это займёт около 5–7 минут.
- На дно формы или кондитерского кольца выложите слой крошки из печенья и слегка утрамбуйте.
- Сверху распределите часть крема, равномерно покрыв крошку.
- Повторите слои: снова печенье, затем крем, пока не закончите все ингредиенты. Завершите верхним слоем крема.
- С помощью ложки создайте на верхнем слое крема узоры. Можно дополнительно посыпать какао, шоколадной стружкой или измельчёнными орехами.
- Уберите торт в холодильник на 2–3 часа, чтобы он пропитался и приобрёл нужную текстуру.
Попробуйте этот рецепт — и, возможно, он станет вашим любимым сладким угощением, к которому вы будете возвращаться снова и снова!
По материалам souspark.ru (18+).
Добавляю 1 ложку перед замесом — так тесто эластичное и без комков: блины супертонкие
