Ранее стало известно, что часть фермеров в Крыму хочет отказаться от производства молока из-за выросших расходов. Это приведет не только к росту цен на само молоко, но и на все молочные продукты. Эксперты отмечают, что поводов для паники нет, но ситуация в российском животноводстве вызывает вопросы.
Фермеры в России жалуются, что из-за инфляции все их расходы выросли, существенно подорожали корма для животных, а закупочные цены на молоко остались на прежнем уровне. Из-за этого многие производители решили уменьшить поголовье скота или вообще отказаться от его разведения. Кроме этого на дефицит молока повлияли и другие факторы, объясняют эксперты.
Россияне начали потреблять больше молочной продукции, что хорошо. Также на рынке уменьшилось количества фальсифицированной продукции, что также хорошо. Но все вместе это привело к определенной нехватке молока и молочных продуктов, что вызывало рост цен.
Представители животноводческих хозяйств предупреждают, что фермерам нужна поддержка, иначе при низких закупочных ценах на молоко и высоких расходов, поголовье будет и дальше сокращаться, пишет "РГ".
