Уже точно: за непрерывный стаж 15 лет добавят по 15.000 рублей к пенсии
20:30
Реконструкция набережной Приморского бульвара продолжается в Севастополе
17:03
Козырек над Западной платформой автовокзала отремонтируют в Керчи
16:04
Куриные рулетики с черносливом – вкуснейшая закуска к праздничному столу 
15:20
Спортсменка из Крыма победила на Первенстве мира по грэпплингу
15:13
Придет штраф 18.000 рублей – для всех, у кого есть вытяжка в доме
15:00
Аллея городов-героев появилась в Севастополе на территории детского сада №7
14:06
В ноябре делаю компост в мусорных мешках – к весне получаю идеальное удобрение
13:10
Строительство модульной поликлиники завершают в Белогорском районе
13:01
Теперь можно пользоваться: пенсионерам от 60 до 85 лет одобрили новую льготу
13:00
В ноябре окуня ловлю только на этот спиннинг — садок забит рыбой по 10 кг
12:20
В Первомайском районе Крыма реконструировали парк
12:02
Физкультурно-оздоровительный комплекс почти достроили в селе Крыма
11:08
Шторы как после химчистки за 15 минут: беру крахмал и соду - и вешаю без глажки
11:00
Весам денежный ливень, Овнам золото к ногам - гороскоп на прибыль 5 ноября
10:30
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 07:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 05:25
ПСБ запустил трансграничные расчеты по внешней торговле с контрагентами из любой страны 11 октября, 13:24
Цветы символизирующие смелость. Обзор от Флорист.ру 11 октября, 11:36
С датой принятия новых регионов в состав России поздравил глава Крыма 30 сентября, 10:16
Губернатор Севастополя и глава минстроя РФ обсудили благоустройство территорий 27 сентября, 14:10

Замена надоевшей "Шарлотки": рецепт яблочного пирога с рыхлым тестом

Яблочный пирог https://ru.freepik.com
Яблочный пирог
Фото: https://ru.freepik.com

Если вы уже устали от классической "Шарлотки", попробуйте приготовить нежный и воздушный яблочный пирог с рыхлым тестом по этому рецепту. Он порадует вас легкой текстурой, насыщенным ароматом и яблочной начинкой. Такой пирог легко готовится, а результат — просто восхитительный! 

https://ru.freepik.com

Яблочный пирог. https://ru.freepik.com

Ингредиенты:

— Тёплое молоко — 180 мл
— Уксус (9%) — 1 ст. л.
— Яйца — 3 шт. (комнатной температуры)
— Сахар — 300 г
— Соль — щепотка
— Ванилин — щепотка
— Растительное масло — 100 мл
— Разрыхлитель — 12 г
— Мука — 300 г
— Яблоки (крупные) — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Подготовка яблок. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Если кожица не слишком жесткая, можно оставить её для легкой кислинки и дополнительного аромата.

2. Приготовление молочной смеси. Влейте уксус в тёплое молоко и оставьте на 5 минут. К этому времени в молоке начнут появляться белые хлопья, благодаря чему пирог получится особенно нежным и рыхлым.

3. Взбейте яйца с сахаром. В отдельной миске соедините яйца, соль, ванилин и сахар. Взбивайте миксером до пышной массы и полного растворения сахара. Это займёт около 5 минут. Яйца комнатной температуры лучше взбиваются и дают более воздушное тесто.

4. Добавьте масло и молоко. В яичную смесь влейте растительное масло и подготовленное молоко с уксусом. Перемешайте на низкой скорости, пока компоненты не соединятся.

5. Смешайте сухие ингредиенты. В другой миске соедините муку и разрыхлитель. Просейте смесь и добавьте в жидкие ингредиенты. Перемешайте на самой низкой скорости миксера до однородности. Тесто должно быть густым и гладким, без комочков.

6. Формирование пирога. Выложите половину теста в форму для выпечки (23х32 см), застеленную бумагой. Равномерно распределите его по дну. Сверху выложите нарезанные яблоки. Для дополнительного вкуса можно посыпать их сахаром, корицей или добавить немного цедры.

7. Добавьте оставшееся тесто. Покройте яблоки второй половиной теста, равномерно распределяя его по всей поверхности.

8. Выпекайте. Поставьте пирог в заранее разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Выпекайте в режиме верх-низ (без конвекции), проверяя готовность деревянной шпажкой — она должна выйти из теста сухой.

9. Остывание и подача. Достаньте пирог из духовки, дайте ему остыть в форме. Затем аккуратно переложите на тарелку, снимите бумагу и нарежьте на порционные кусочки.

Этот яблочный пирог — отличный вариант замены надоевшей "Шарлотки". Он порадует нежностью, лёгкой структурой и невероятным ароматом. Попробуйте и насладитесь этим прекрасным домашним десертом, который наверняка понравится всей семье!

231644
120
38