Министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк сообщил, что к концу года ожидается снижение цен на сливочное масло. Об этом сообщает SevastopolMedia со ссылкой на РИА Новости Крым. В ходе эфира чиновник отметил, что рост стоимости масла был вызван несколькими факторами, включая нехватку сырья, увеличения логистических затрат и высокую стоимость молока.
Для производства одного килограмма сливочного масла необходимо использовать 22 литра молока, однако местные производители способны обеспечить лишь 45% от требуемого объема. Оставшуюся часть популярного напитка приходится завозить с материковой части России, где цена уже превысила 50 рублей за литр, что, в свою очередь, влияет на конечную стоимость продукта.
Денис Кратюк подчеркнул, что сложившаяся ситуация носит временный характер. Стабилизация цен на сливочное масло произойдет благодаря увеличению объемов производства и оказанию поддержки местным производителям.
