Северо-Кавказское управление Россельхознадзора обнаружило 149 тонн сливочного масла, которое изготовили на Ставрополье из неизвестных компонентов. Среди сырья производители указали, в том числе кету, сообщает ИА Stavropol.Media со ссылкой на ведомство.
Масло из рыбы под названием "Крестьянское" и "Традиционное" нашли в сентябре. Два производителя, работающих на Ставрополье, уже успели отправить его в оборот. Товар отгрузили в Саратовскую, Пензенскую области, а также Краснодарский край.
"Продукция произведена с нарушением жирового баланса, объём масла превышал объём сырья (пастеризованное молоко) на 71 тонну. Кроме того, оба производителя в качестве сырья указали, в том числе кету", — уточнили в надзорном ведомстве.
Предприятиям объявили предостережение, у них аннулировали сертификаты. О нарушениях проинформировали губернатора и прокурора Ставрополья.
