До конца 2024 года россиянам стоит готовиться к росту цен на черный пакетированный чай — по прогнозам, его стоимость может увеличиться на 7-10%. Такое мнение высказала кандидат экономических наук Евгения Жукова. Она отметила, что рынок чая в России во многом зависит от импорта, что делает его уязвимым к внешним факторам.
Причины роста цен
Одной из ключевых причин роста цен на чай является зависимость от поставок из-за рубежа. В России собственное производство чая составляет лишь около 20%, и оставшиеся 80% импортируются. Это делает российский рынок чувствительным к изменениям логистики и внешней политической ситуации. "Особенно это касается черного и зеленого чая. Например, поставки из Индии могут подорожать на 20% из-за жаркого и засушливого сезона, что негативно сказалось на урожае", — пояснила Жукова.
Влияние на массовый рынок
Рост цен в первую очередь коснется самых популярных сортов — черного пакетированного чая, который массово потребляется в России. По словам Жуковой, элитные сорта чая, такие как зеленый чай, пуэр и улун, будут дорожать не так стремительно — прогнозируется увеличение цен всего на 5%.
Популярность чая в России
Чай остается одним из любимых напитков россиян: около 98% населения регулярно его пьют. При этом более 85% предпочитают именно черный чай, около 10% — зеленый, и лишь небольшой процент потребителей выбирает травяные сборы. Россия входит в топ-5 стран по среднедушевому потреблению чая.
Динамика цен по регионам
С июля 2023 по июль 2024 года средние цены на чай в России уже увеличились на 8%. Однако рост цен неравномерен по регионам. Например, в Татарстане, Москве и Санкт-Петербурге повышение было минимальным, тогда как в Магаданской области за последние три месяца стоимость чая выросла на 17,9%. В Костромской области этот показатель составил 7,7%, а в некоторых регионах, напротив, зафиксировано снижение цен. Так, в Мурманской области чай подешевел на 30%, в Чукотском автономном округе — на 3,5%, а в Москве — на 1,5%.
Что будет дальше?
Эксперты прогнозируют, что в ближайшие месяцы цены на чай продолжат расти. Основные факторы — логистические проблемы и погодные условия в странах-поставщиках. Вполне возможно, что к концу года многие россияне заметят более высокие цены на привычные марки чая на полках магазинов.
