Изменения в экономической ситуации России продолжают отражаться на стоимости продуктов первой необходимости. В последние месяцы россияне все чаще сталкиваются с увеличением цен на товары в магазинах и на рынках. Сегодня помидоры по 100 рублей за килограмм и макароны за 50 рублей кажутся чем-то из области фантастики. Информационное агентство Sevastopol.Media выяснило, какая ситуация сейчас складывается на полках супермаркетов.
Обострение военно-политической обстановки и рост цен на углеводороды приводят к удорожанию бензина, что, в свою очередь, толкает вверх цены на продовольствие. В сентябре ожидается увеличение затрат на обслуживание производственных линий и упаковочные материалы, что неизбежно скажется на стоимости продуктов.
Так, цены на упаковочные пленки могут вырасти на 12%, логистические расходы увеличатся на 15−30%. Стоимость ингредиентов для пищевой промышленности, таких как сахар, фруктовые добавки и закваски, может подняться на 20%, а молочные продукты подорожают на 12%. Ожидается, что цены на жиры возрастут до 50%, сухие молочные продукты подорожают на 20%, а мука — на 30%. В результате рост на кондитерские изделия может составить около 16%, а на молочные продукты — в пределах 5−15%.
Крупные производители молочной продукции уже сообщили о планируемом повышении цен, что связано с ростом мировых цен на молочные жиры, увеличением ключевой ставки и другими экономическими факторами. В итоге стоимость молока может увеличиться до 15%.
Тем не менее есть и положительные ожидания. В сентябре прогнозируется снижение цен на некоторые овощи, такие как морковь, картофель, свёкла, лук, помидоры и огурцы, а также на зелень — петрушку и укроп. Сезонные овощи — баклажаны, кукуруза, бобовые, болгарский перец и тыква, также могут подешеветь на 3−5% по сравнению с летними месяцами.
Кроме того, ожидается снижение цен на сезонные фрукты, такие как арбузы, дыни, виноград, инжир и сливы. Несмотря на потери урожая яблок и груш из-за майских заморозков, их стоимость, по прогнозам, останется стабильной.
Однако на этом хорошие новости заканчиваются. Эксперты предупреждают о дальнейшем росте цен на широкий спектр товаров, включая продукты питания, автомобили и недвижимость. Инфляция, вызванная не только избытком денежной массы, но и действиями продавцов, продолжит оказывать давление на рынок. Если не в сентябре, то в октябре и последующих месяцах рост цен станет еще более заметным, считают специалисты.
