Ищете десерт, который будет одновременно вкусным и полезным? Попробуйте этот ПП-пирог, который не только украсит ваш стол, но и впишется в принципы правильного питания. Используя овсянку для песочной основы и заменив традиционное тесто на более здоровые ингредиенты, этот пирог станет отличным выбором для диеты.
Ингредиенты:
Для песочной основы:
— Геркулес (овсянка долгого приготовления) — 250 г
Для начинки:
— Творог 5% — 650 г
— Сметана 15% — 300 г
— Сахарозаменитель — по вкусу
— Яйцо куриное — 2 шт.
— Мука пшеничная — 30 г
— Бананы — 3 шт.
Приготовление:
1. Подготовка основы:
— Измельчите овсянку в блендере до состояния мелкой муки. Это поможет создать плотную и хрустящую основу для пирога.
— Выложите овсяную муку в миску и добавьте немного воды, если необходимо, чтобы получить консистенцию теста, которое можно будет утрамбовать на дно формы.
2. Подготовка начинки:
— Пробейте бананы в блендере до состояния пюре. Это придаст пирогу сладость и мягкость без добавления сахара.
— В другой миске взбейте творог, сметану и яйца до получения однородной массы. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте сахарозаменитель по вкусу.
— В смесь добавьте пшеничную муку и тщательно перемешайте до полного объединения ингредиентов.
3. Формирование пирога:
— Утрамбуйте овсяную массу на дно и стенки формы для выпечки. Это будет основа вашего пирога.
— Вылейте приготовленную творожную массу на основу, равномерно распределяя её по поверхности.
4. Выпекание:
— Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог в течение 80 минут. Проверяйте готовность пирога деревянной палочкой: она должна выходить чистой.
5. Охлаждение и подача:
— После выпекания дайте пирогу полностью остыть в форме. Это поможет ему лучше держать форму и улучшит вкус.
— Подавайте пирог охлажденным. Его можно украсить свежими фруктами или ягодами по вашему выбору.
Советы:
— Замена ингредиентов: Если вы хотите снизить калорийность пирога, можно использовать йогурт вместо сметаны и заменять часть творога нежирным творожным продуктом.
— Для улучшения вкуса: Добавьте в начинку немного ванили или корицы для дополнительного аромата.
Этот ПП-пирог станет отличным угощением для всех, кто следит за своим питанием и хочет наслаждаться вкусными и полезными десертами. Простота в приготовлении и полезные ингредиенты делают его идеальным выбором для регулярного включения в рацион. Приятного аппетита!
Шарлотка по-новому: положите яблоки в кипящее масло для максимальной пышности
