В колонию за мошенничество на 1,8 млн рублей отправятся адвокаты в Крыму
17:16
Обрушится ли циклон “Лидия” на Крым, рассказал метеоролог
16:35
Ремонт перехода на остановке “Памятник Матросу Кошке” завершили в Севастополе
15:31
Увидела как бабушка в Грузии готовит соус "Цахтон" к мясу, теперь едим шашлык только с ним
15:20
Дожди и сильный ветер прогнозируют синоптики 3 и 4 ноября в Крыму и Севастополе
15:04
Переплачивает каждый: проверьте эту строчку в квитанции ЖКХ – как распознать суммы
15:00
Поймите эти 3 мысли Коко Шанель, чтобы прожить незабываемую жизнь – секреты счастья
14:50
В парке Гагарина высадили 136 саженцев павлонии в Симферополе
14:29
Узнайте культовые ноябрьские фильмы СССР по актеру - 4 кадра
13:53
Раскидываю эту крупу с 3 по 7 ноября по грядкам - весной даже бетонная почва станет пухом
13:10
Придет повышенная пенсия: каким россиянам выплатят больше – новые списки
13:00
Экологическая акция "Посади свое дерево жизни" прошла в Евпатории
12:54
Праздничная иллюминация появится на телебашне Симферополя 4 ноября
12:25
В СССР ведрами ловили рыбу только на эту удочку и снасти – сейчас о них мало кто знает
12:20
В избиении несовершеннолетнего спортсмена подозревают тяжелоатлета в Алуште
11:26
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 07:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 05:25
ПСБ запустил трансграничные расчеты по внешней торговле с контрагентами из любой страны 11 октября, 13:24
Цветы символизирующие смелость. Обзор от Флорист.ру 11 октября, 11:36
С датой принятия новых регионов в состав России поздравил глава Крыма 30 сентября, 10:16
Губернатор Севастополя и глава минстроя РФ обсудили благоустройство территорий 27 сентября, 14:10

Увидела как бабушка в Грузии готовит соус "Цахтон" к мясу, теперь едим шашлык только с ним

Белый соус к мясу рецепт https://ru.freepik.com
Белый соус к мясу рецепт
Фото: https://ru.freepik.com

Грузинская кухня славится своими ароматными и насыщенными соусами. Одним из таких является Цахтон — соус, идеально подходящий к шашлыку, который не только подчеркивает вкус мяса, но и добавляет ему пикантности. Классический Цахтон готовится на основе грецкого ореха, но сегодня мы предлагаем вам вариант на основе сметаны — более легкий и освежающий. 

https://ru.freepik.com

Тематическое фото. https://ru.freepik.com

Необходимые ингредиенты:

  •  Сметана — 200 г
  • Чеснок — 2-3 зубчик 
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Укроп свежий — 1 пучок (по желанию)
  • Острый перец (по вкусу) — 1 шт. (по желанию)
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец, приправы — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст. л. (по желанию)

https://ru.freepik.com

Белый соус к мясу. https://ru.freepik.com

Приготовление:

1. Измельчить: Измельчите чеснок, кинзу и укроп в блендере или ступке. Если используете острый перец, нарежьте его мелко и вытащите семечки.
2. Смешать: В глубокой миске смешайте сметану с измельченными чесноком, кинзой, укропом и острым перцем.
3. Приправы: Добавьте соль, черный перец и лимонный сок по вкусу. Для более насыщенного аромата рекомендуется использовать хмели-сунели.
4. Перемешать: Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Настаивание: Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались.

Советы:

  • Для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного аджики или красного перца.
  • Если вы не любите кинзу, ее можно заменить петрушкой
  • Цахтон отлично сочетается не только с шашлыком, но и с другими блюдами из мяса.

Приятного аппетита!

231644
120
38