Домашняя пицца-пирог с ветчиной и грибами — это идеальный выбор для сытного ужина в кругу большой компании или для вечеринки. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет порадовать гостей вкусным и питательным блюдом, которое легко адаптировать под любые предпочтения.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — можно использовать готовое или приготовить самостоятельно из муки, воды, дрожжей и оливкового масла.
- Ветчина — 300 грамм, нарезанная кубиками или полосками.
- Шампиньоны — 200 грамм, нарезанные пластинками.
- Сыр моцарелла — 200 грамм, натертый на крупной терке.
- Томатный соус — по вкусу.
- Оливковое масло — для смазывания.
- Специи — соль, перец, орегано или другие итальянские травы по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте тесто: если используете готовое, раскатайте его в соответствии с размером вашего противня. Для домашнего теста — смешайте ингредиенты, дайте тесту подняться, затем тоже раскатайте.
- Подготовьте начинку: нарезанные ветчину и грибы обжарьте на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла до полуготовности.
- Сборка пиццы-пирога: на раскатанное тесто вылейте и равномерно распределите томатный соус, сверху распределите обжаренные ветчину и грибы, всё посыпьте натертым сыром и специями.
- Выпекание: отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и выпекайте примерно 15-20 минут или до золотистой корочки.
Подача:
Выньте готовую пиццу-пирог из духовки, дайте ей немного остыть и нарежьте на порции. Это блюдо отлично подойдёт к зелёному салату или легким закускам. Оно сытное и ароматное, а благодаря сочетанию ветчины, грибов и расплавленного сыра никого не оставит равнодушным.
Домашняя пицца-пирог с ветчиной и грибами. Фото: ИА SevastopolMedia
Готовя домашнюю пиццу-пирог, вы не только наслаждаетесь процессом, но и создаёте атмосферу тепла и уюта, а ваш дом наполнится прекрасными ароматами, привлекающими всех к столу.
