Маффины — это один из тех десертов, которые всегда радуют как взрослых, так и детей. В этом материале представляем вам рецепт без молока и яиц, который займет всего 30 минут вашего времени.
Ингредиенты
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан воды
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя (разрыхлитель, сода)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
- Щепотка соли
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для маффинов, выложив в каждую форму бумажные формочки или смазав их маслом.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- Добавьте воду, растительное масло и ванильный экстракт в смесь сухих ингредиентов. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Наполните каждую форму для маффинов тестом до 2/3 ее высоты.
- Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут или до золотистой корочки и проверьте их готовность, воткнув в центр маффина деревянную палочку. Если палочка выходит сухой, маффины готовы.
- Выньте маффины из формы и оставьте их остыть на решетке.
Советы
- Для добавления разнообразия к вашим маффинам можно добавить в тесто измельченные орехи, шоколадные капли, изюм или фрукты.
- Если вы хотите сделать маффины еще более ароматными, добавьте немного корицы, имбиря или других любимых специй в смесь сухих ингредиентов
Этот легкий и быстрый рецепт маффинов без молока и яиц идеально подходит для всех, кто следит за своим здоровьем или столкнулся с нехваткой ингредиентов в холодильнике. Получившиеся маффины будут сочными, ароматными и вкусными, принося радость вашему вкусу и удовлетворение вашему аппетиту.
