На Ставрополье в пробе сливочного масла выявили запрещенный консервант. У человека он может вызвать аллергические реакции и неврологические расстройства, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на ФГБУ "Центр оценки качества зерна".
Продукт исследовали на соответствие требованиям техрегламента Таможенного союза. В пробе нашли сорбиновую кислоту. Этот консервант помогает предотвратить развитие плесени — недобросовестные производители используют его, чтобы увеличить срок годности.
С начала этого года в Центр оценки качества зерна поступило 55 проб сливочного масла. В результате исследований в 13 из них был обнаружен консервант, — сообщили в учреждении.
Исследования специалистов испытательной лаборатории позволили предотвратить продажу продуктов ненадлежащего качества на Ставрополье.
По данным Роспотребнадзора, сорбиновая кислота — органическое вещество, которое встречается в природе. E 200 входит в состав гелей для душа, скрабов, пилингов, шампуней для волос, бальзамов, кремов для любых частей тела и прочих уходовых продуктов. Существует мнение, что консервант способствует разрушению витамина В12. Из-за этого люди, постоянно употребляющие продукцию с сорбиновой кислотой, могут страдать неврологическими расстройствами.
