В течение долгого времени советские женщины были более заинтересованы в том, где достать продукты для приготовления ужина, чем в похудении. Советские диеты для снижения веса были неактуальны, но со временем ситуация изменилась, пишет thevoicemag.ru.
Спустя несколько лет войны стали уходить в прошлое, а на киноэкранах появились фильмы с изящными актрисами, образ которых мечтали воспроизвести все девушки. И тогда начали использовать диеты, которые существенно отличались от западных, но были тщательно разработаны учеными.
Самая популярная из них — диета по столу № 8. Это популярная советская диета, которую использовали те, кто хотел сбросить лишние килограммы. Этот рацион включал в себя замену жареной пищи на вареную или тушеную, употребление пищи пять-шесть раз в день и отказ от быстрых углеводов. Суточная калорийность составляла 1700–1800 ккал, а раз в неделю проводился разгрузочный день.
Диета Певзнера № 8 была эффективной, позволяя сбросить вес медленно, но сохранить результаты на долгий срок. Это было особенно важно для людей с ожирением, так как позволяло избежать обвисшей кожи.
Рацион диеты по столу № 8 включал в себя различные продукты, от творожного пудинга до отварной рыбы, позволяя использовать тощий творог, нежирное мясо и рыбу, овощи, фрукты и ягоды. Рекомендовались также физические упражнения для поддержания бодрости и хорошей работоспособности.