Воздушные вафли из СССР, ранее доступные только элите, теперь доступны каждому! Узнайте, как в домашних условиях приготовить этот классический десерт, который перенесет вас в мир ностальгии и удовольствия от первого кусочка. Откройте секреты вафельного теста и насладитесь вкусом, который кажется вылитым из пекарни прошлых лет.
Ингредиенты
- мука 250 г
- 1 ч. ложка пекарского порошка
- половина чайной ложки соли
- 3 яйца
- стакан молока
- 200 г сметаны
- 3 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 3 ст. ложки растительного масла
Способ приготовления
Муку просеять в миску, смешать с пекарским порошком и солью. Яичные желтки, молоко и сметану взбить и постепенно добавлять к муке. Тесто вымешивать до тех пор, пока оно не станет однородным и гладким, затем влить растопленное масло. Под конец добавить взбитые белки и сразу выпекать. При желании это тесто можно заправить красным перцем.
Приятного аппетита!
Секс-символы СССР: эти 3 актера до сих пор считаются эталонами мужской красоты
Тайна хрущевок СССР: вот почему здесь строили "тещины" комнаты — необычная причина
