Диета, богатая овощами и фруктами, поможет избежать ранней смерти из-за различных хронических заболеваний. Такой вывод сделали ученые из Гарвардской медицинской школы.
По мнению диетологов, необходимо дважды в день есть фрукты и трижды — овощи. Употребление в пищу фруктов и овощей помогает предотвратить целый перечень опасных заболеваний, среди которых болезни сердца и онкология. Те, кто ежедневно ест овощи и фрукты на 10% реже умирает от рака и на 35% реже — от респираторных заболеваний, утверждают ученые.
Самыми полезными продуктами для здоровья специалисты назвали капусту, салат, шпинат и другие листовые овощи. Самыми полезными фруктами являются те, в которых содержатся бета-каротин и витамин С.
Отдельно ученые выделили яблоки. Вещества, которые в них содержатся, защищают организм от рака, укрепляют стенки сосудов и оберегают мозг от преждевременного старения.
А вот пользу гороха, картофеля, кукурузы, а также фруктовых соков, ученые поставили под сомнение, передает телеканал "Звезда".
Евгения Маркина
В ВОЗ посоветовали, что надо делать непривитым от коронавируса россиянам Эксперт назвала верный способ защититься от COVID-19 без вакцинации
