Диетологи заявляют, что в морской капусте мало калорий, жиров и холестерина. Однако этот продукт содержит много витаминов и минералов. Поэтому он может считаться одним из самых лучших суперфудов.
Эксперты подчеркивают, что морская капуста является один из лучших поставщиков йода в организм человека. Нехватка этого элемента мешает росту организма человека и не дает вырабатывать необходимое количество гормонов. Поэтому беременным и кормящим женщинам надо увеличить потребление продуктов с йодом.
Включение в рацион водорослей помогает контролировать вес, уверяют диетологи. В морских водорослях содержится много клетчатки. Регулярное употребление этого продукта помогает улучшить пищеварение, устраняет запоры.
Морская капуста полезна и для зубов. Врачи говорят, что экстракт водорослей может предотвратить кариес и воспаление десен. Включение в рацион этого продукта помогает защитить ротовую полость от вредных бактерий, которые могут вызвать воспаление.
Употребление морской капусты замедляет старение кожи. В ней содержится много питательных веществ, аминокислот и антиоксидантов, которые питают кожу, а также защищают ее от воспалений и солнечных ожогов, агрессивного воздействия окружающей среды.
Кроме того, в водорослях много кальция и магния, которые помогают укрепить кости.
Как пишет "МедикФорум", включение в рацион морской капусты способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Употребление этого продукта помогает снизить холестерин, наладить нормальную работу кровообращения, снизить высокое давление.
Наталья Васильева
