20 мая 2019. Ученые Техасского университета в США нашли новую пользу кофе. Исследователи доказали, что кофе повышает подвижность мышц кишечника и подавляет рост бактерий вне зависимости от содержания кофеина.
Новую пользу кофе удалось обнаружить с помощью опытов, проведенных над лабораторными крысами. Животным давали обычный кофе, а так же кофе без кофеина в течение трех дней. Все это время специалисты следили за изменениями в микробном составе фекалий грызунов. Оказалось, что общее количество бактерий уменьшалось. Так же, после употребления кофе мышцы в нижних отделах толстого кишечника у живых крыс стали лучше сокращаться. Кроме того, напиток стимулировал реакцию мышц при непосредственном воздействии на ткани в лабораторных условиях. Примечательно, что кофе без кофеина оказывал схожий эффект.
Таким образом, по мнению ученых, кофе, вероятно, может быть полезен и людям — для лечения послеоперационного запора или кишечной непроходимости. Вместе с тем, необходимы дополнительные исследования в этой области, чтобы определить, благоприятствует кофе нормальной микробиоте кишечника или все же патогенной.
Денис Дятлов