SevastopolMedia, 28 января. 4980 кг опасной рыбы, которую выпустила фирм в Севастополе, пришлось утилизировать, сообщили в Азово-Черноморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. Причиной стало превышение содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в поставке из Чили объемом 26 тысяч кг, поступившей на предприятие
"Инспекторы в ходе мониторинга установили, что с площадки компании ставрида мороженая была направлена в адреса предприятий Крыма, Севастополя, Херсонской и Запорожской областей", — говорится в пресс-релизе.
Найденные микроорганизмы указывали на возможное несоблюдение санитарных правил при изготовлении, хранении или перевозке товара. Фирму обязали составить план мер по устранению угроз и остановить продажу рыбы. Получателям отправили уведомления. Остатки чилийской ставриды ликвидировали в соответствии с распоряжением.