4 стакана и 1 ч. ложка соды — печенье из рассола по бабушкиному рецепту: находка из советских времен


Фото: ИА StavropolMedia

SevastopolMedia, 21 декабря 2025. Все помнят, как бабушка буквально из ничего могла сотворить кулинарный шедевр. И пирожки, и блинчики, и печеньки — все делалось быстро, было очень вкусно, а главное — из простых ингредиентов. Никаких сложных составов, все всегда найдется в шкафчике на кухне. Например, пышные и вкусные печенья из рассола, которые не оставят равнодушными никого из домашних. А нежнейший аромат разнесется по всему дому, зазывая всех к столу.

Ингредиенты: 

  • 4 стакана рассола;
  • 4 стакана сахара;
  • 4 стакана муки;
  • 2 стакана подсолнечного масла;
  • 1 ч. ложка соды.

Все ингредиенты смешиваем и замешиваем однородное тесто. Можно самостоятельно отделять руками небольшие кусочки и формировать печенья из теста, а можно использовать формы, кому как удобно. Перед этим помажьте противень или форму маслом, чтобы не пригорело. 

Далее отправьте в духовку на 15–20 минут при 180 градусах.

Рассол можно использовать любой, хоть из-под огурцов и помидоров или любой другой. Также, чтобы проверить уровень готовности, просто проткните одну печеньку зубочисткой или спичкой, если она сухая — готово. 

Подача

Печенья можно украсить тертым шоколадом, медом с орехами или помазать сверху кремом из сметаны и сахара — тут можно полностью импровизировать по вашему вкусу.

Смотрите полную версию на сайте >>>