Если гречка с пельменями на ужин надоели – готовим это блюдо: домашние тарелки вылижут

#Готовим вкусно
Это интересно 12 ноября, 23:50

Фото: ИА SevastopolMedia

SevastopolMedia, 12 ноября. Когда однообразные блюда на ужин вам уже поднадоели, а фантазия не готова выдавать интересные, а главное вкусные рецепты, приготовьте картофельную запеканку. Это сытное блюдо с мясной начинкой и румяной сырной корочкой станет звездой любого ужина. Запеканка сочетает нежнейшее пюре, сочный фарш и помидоры. Можно накормить всю семью, почти не приложив усилий.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г;
  • сливочное масло — 50 г;
  • мясной фарш — 500 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • твердый сыр — 100 г;
  • сметана (можно майонез) — 1 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала нужно приготовить картофельное пюре. Для этого после варки разомните его со сливочным маслом. Обязательно посолите картофель.

Лук мелко нарежьте и обжарьте с фаршем до румяности, посолите и поперчите. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

В смазанную маслом форму выложите половину картофеля, разровняйте. Сверху распределите весь фарш, накройте оставшимся пюре. Уложите кружочки помидоров, слегка их утрамбовывая.

Смажьте верхний слой сметаной или майонезом, а потом посыпьте блюдо тертым сыром. Отправьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Смотрите полную версию на сайте >>>