27 мая. Кефир — полезный и питательный продукт, но он подходит далеко не всем. В первую очередь, стоит отказаться от кефира людям с индивидуальной непереносимостью лактозы, так как этот кисломолочный напиток содержит молочный сахар, который может вызвать расстройства пищеварения, вздутие, диарею и боли в животе.
Также не рекомендуется употреблять кефир при острых воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, таких как гастрит или язва в фазе обострения, поскольку кисломолочные продукты могут усилить раздражение слизистой оболочки.
Людям с тяжелыми формами панкреатита или хроническими заболеваниями печени стоит ограничить потребление кефира, так как он стимулирует работу пищеварительной системы и может спровоцировать обострение.
Кроме того, кефир противопоказан при аллергии на белки коровьего молока и при некоторых нарушениях обмена веществ, например, при фенилкетонурии.
Внимательное отношение к своему здоровью и консультация с врачом помогут определить, подходит ли вам этот полезный напиток.