26 января. С 1 февраля 2025 года продолжится рост цен на продукты. В ценниках на продовольствие отражаются сразу несколько факторов: инфляция, возросшая стоимость логистики, рост цен на сырье, упаковочные материалы, подлрожание кормов для продукции животноводства, а также повышение акцизов, считают эксперты.
По оценке директора института управления сельскими территориями Университета Вернадского, доцента Евгения Жукова, в феврале цены на продукты вырастут в среднем на 1,5−2%.
Что сильнее всего подорожает и почему?
овощи и фрукты (фактор сезонности);
сахар (сокращение импортных поставок);
хлеб (снижение урожая);
рис (снижение урожая);
сладкие безалкогольные напитки (повышение акциза).
Инфляция по итогам 2024 года выросла более чем на 9%, вследствие чего прогнозируется рост цен на мясо (10-12%), молочку и масло (5-10%), хлебобулочные изделия (9−10%), растительное масло (8−12%), яйца (8−10%). Последние подорожают, несмотря на принятые в прошлом году меры по регулированию цен по причине высокого спроса и подорожания комбикорма, считают аналитики.
Ощущают покупатели на своем кармане и повышение стоимости логистики, вызванное ростом цен на топливо. За год оно подорожало на 10%.
Но есть для российского потребителя и хорошие новости — не дорожают картофель, морковь и яблоки. По оценке экспертов портала Финансы Mail (18+), цены на них в ближайшее время будут стабильными, весомых оснований для роста их стоимости нет.