6 января. В мире правильного питания появился новый тренд — ПП-торт, который отличается низким содержанием калорий и полезным составом. Такой десерт можно смело включать в рацион даже тех, кто строго следит за фигурой. Главное преимущество торта — его лёгкость: он не перегружает желудок и подходит для перекусов даже поздним вечером.
Основной принцип приготовления ПП-торта — замена традиционных калорийных ингредиентов на их полезные аналоги. Вместо пшеничной муки используется овсяная или цельнозерновая, вместо сахара — натуральные подсластители, такие как стевия или мёд. Крем готовится на основе обезжиренного творога или натурального йогурта, что делает десерт лёгким и менее калорийным.
В составе ПП-торта используются продукты с низким гликемическим индексом, такие как овсяная мука и обезжиренный йогурт. Они медленно усваиваются организмом, обеспечивая длительное чувство сытости, но не вызывают скачков сахара в крови. Низкая калорийность (около 150–200 ккал на 100 г) делает этот десерт подходящим для вечернего перекуса.
Классические торты, такие как "Наполеон" или "Медовик", содержат в среднем 350–400 ккал на 100 г из-за высокого содержания масла, сахара и жирного крема. ПП-торт значительно выигрывает в этом плане, предлагая вкусный, но лёгкий вариант сладкого угощения.
Этот десерт станет находкой для тех, кто придерживается правильного питания, но не хочет отказываться от удовольствия. ПП-торт подойдёт как для семейного ужина, так и для дружеского чаепития.