14 октября. Советские кондитерские изделия занимали особое место в жизни каждого жителя СССР. Конфеты были не просто сладостью, а символом эпохи и детства. Даже спустя десятилетия, многие из этих лакомств до сих пор выпускаются и вызывают теплые воспоминания у старшего поколения. Давайте вспомним несколько знаковых конфет, которые сохранили популярность с советских времен.
"Ласточка"
Кондитерская фабрика "Рот Фронт" еще в 1939 году начала выпускать шоколадные конфеты с начинкой из помадки, приправленной интересным цитрусовым привкусом. В рецептуре использовалось яблочное пюре и ароматизаторы, что и придавало начинке уникальный вкус. Эти конфеты до сих пор можно найти на полках магазинов, обернутыми в золотистый фантик с изображением ласточки, парящей в небе. "Ласточка" ассоциируется с теплыми воспоминаниями о детстве и нежным вкусом, который всегда радует.
"Радий"
Название этих конфет могло бы отпугнуть, ведь радий — это радиоактивное вещество, применяемое при создании ядерных бомб. Однако в те времена, когда экологические предосторожности и страх перед химическими веществами еще не были так развиты, "Радий" считался вполне приемлемым именем. В начале XX века радий использовался в составе мыла, детских игрушек и даже лекарств. Конфеты с этим "химозным" названием были призваны популяризировать открытие радия и пробуждать интерес к науке. На вкус они представляли собой карамель с фруктовыми нотками.
"Раковые шейки"
Название этих конфет всегда вызывало вопросы, ведь на первый взгляд "раковые шейки" кажутся чем-то несъедобным. В действительности, до революции это лакомство было деликатесом, представляющим собой карамельные конфеты с шоколадной начинкой. Однако в СССР "Раковые шейки" приобрели статус самых нелюбимых конфет среди детей, хотя взрослые их ценили за вкус и уникальную рецептуру. Настоящие раковые шейки, отваренные и поданные с укропом, возможно, больше нравились советским людям, чем их сладкие аналоги.
"Ну-ка, отними!"
Эта конфета известна с дореволюционных времен, когда она производилась на фабрике "Эйнем". После национализации предприятие стало называться "Красный Октябрь", а облик конфеты претерпел изменения. На дореволюционном фантике изображался мальчик с битой для лапты, но в СССР его заменили на девочку, которая дразнит собачку. Этот образ стал символом советской эпохи, а сама конфета настолько полюбилась людям, что на ее основе начали выпускать мерч — статуэтки с изображением озорной девочки. Сами конфеты представляли собой карамель с шоколадной начинкой, которая оставалась неизменной годами.
Сегодня многие из этих конфет по-прежнему производятся, сохраняя оригинальные рецептуры и узнаваемую упаковку. Они напоминают нам о времени, когда сладости не просто радовали вкусом, но и служили источником тепла, радости и настоящего праздника.