Постные пирожки с яблоками на май - рецепт без яиц и масла

6 мая. Постные пирожки с яблоками — идеальный выбор для майских праздников. Этот рецепт не содержит яиц и масла, что делает его отличным вариантом для веганов и тех, кто соблюдает пост. Вот пошаговый рецепт приготовления воздушных и ароматных пирожков, которые можно легко приготовить дома.

Ингредиенты:

Тесто:

• 500 г пшеничной муки
• 250 мл теплой воды
• 50 мл растительного масла
• 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• Начинка:
• 3 средних яблока
• 50 г сахара
• 1 ч. л. корицы
• Щепотка молотого мускатного ореха (по желанию)

Приготовление:

Подготовка теста:

1. В миске смешайте теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Добавьте соль, затем постепенно всыпайте муку, перемешивая до образования однородной массы.
3. Влейте растительное масло и замесите тесто, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не удвоится в объеме.

Подготовка начинки:

• Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кубиками.
• Смешайте яблоки с сахаром, корицей и мускатным орехом в миске. Оставьте на 10 минут, чтобы яблоки пустили сок.

Формирование пирожков:

• Когда тесто поднимется, разделите его на равные части.
• Раскатайте каждый кусок в круг, положите в центр немного начинки.
• Защипите края, формируя пирожки.

Выпекание:

1. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом.
2. Оставьте пирожки на 15 минут, чтобы они немного поднялись.
3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки.

Подача:

Готовые пирожки можно подавать теплыми или остывшими. Они отлично сочетаются с чаем или кофе.

Эти пирожки — прекрасный способ порадовать себя и близких вкусной и полезной выпечкой во время поста. Наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом свежих яблок с корицей!

Смотрите полную версию на сайте >>>