Эта сладость в СССР заменяла западные конфеты - секретный рецепт от бабушек

17 января. Торт "Мишка на севере" был настоящей находкой в СССР. Она заменяли западные конфеты и становились настоящей сладкой радостью для детей и взрослых. Но как приготовить их так, чтобы вкус был точно таким же, как в воспоминаниях? Наши бабушки знают ответ.

Ингредиенты 

для теста

• 1,5 банки сметаны
• 1,5 ст. сахара
• 0,5 ч. ложки соды
• 1 ст. ложка уксуса
• 3 ст. ложки муки

для крема

• 1,5 ст. сметаны
• 1,5 ст. сахара

для глазури

• 1,5 ст. сахара
• 4 ст. ложки молока

Способ приготовления

Замесить тесто, разделить на две части, раскатать их. Печь 4 коржа, в одну часть добавить ложку какао.

Ингредиенты для крема взбить и смазать 2 коржа. Начинать с темного, верхний смазать глазурью. 

Ингредиенты для глазури варить на медленном огне 20-30 минут, в конце варки добавить сливочное масло и смазать весь торт.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>