Идеальный гарнир с сыром за считанные минуты: так вкусно, что забудете про мясо

Тематическое фото
Фото: timolina/freepik

12 января. Любите сыр и хотите порадовать себя вкусным и быстрым гарниром? Мы знаем, как приготовить идеальное блюдо с сыром всего за несколько минут! И это так вкусно, что даже забудете о мясе. Готовы узнать рецепт этого шедевра?

Ингредиенты

  • 4 крупных картофелины
  • порезанные кубиками
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 200 г сыра, например, моцареллы или талеггио
  • горсть петрушки или щепотка сушеной петрушки

Способ приготовления

Отварить картофель до пoлуготовности в течение 3 минут, слить. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель и обжаривать на большом огне, пока он не начнет шипеть. Снизить огонь, накрыть крышкой и готовить 6 минут, потряхивая кастрюлю время от времени. Покрошить сыр в сковороду, снять с огня и поставить сковороду под гриль, чтобы сыр расплавился. Посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Рецепт взят из книги "Кухня. Сборник кулинарных рецептов" (6+).

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость