24 апреля 2023. На разные категории продуктов магазины ставят разные наценки, а некоторые товары даже могут продавать в убыток, рассказала начальник отдела по работе с торговыми сетями Департамента по взаимодействию с потребительским рынком Роскачества Софья Зильберт.
По её словам, на основные продукты питания наценка редко превышает 10-15%, например, сахар, яйца, яблоки, огурцы, морковь, лук или вермишель. В некоторых случаях в магазинах подобные товары могут продавать даже себе в убыток, чтобы низкой ценой на популярные товары привлекать больше покупателей, объяснила эксперт.
А вот на такие продукты, как алкоголь, напитки, сыры и снеки наценка может составлять десятки, а в некоторых случаях и сотни процентов, предупредила специалист. Об этом обычно не задумываются, но жевательная резинка стоит больше двух тысяч рублей за килограмм, отметила она. Кроме этого магазины часто поднимают наценки на товар перед праздниками, например, на живые цветы перед 8 марта, рассказала Софья Зильберт в беседе с агентством "Прайм".